Essbare Blumen
Das Auge isst mit: Was eignet sich besser als bunte Blumen um Desserts oder Salate zu verzieren? Der Klassiker ist vermutlich die Kapuzinerkresse. Hier sind so gut wie alle Pflanzenteile essbar auch die Blüten. Sie schmecken leicht scharf und sind mit ihren knalligen Farben auf jedem Essen ein Hingucker. Aber es gibt noch deutlich mehr, was sich aus dem Garten zur Dekoration einer Mahlzeit anbietet.
