»Das erste Mal ist es so früh«

Die Spargelernte auf den Feldern der Familie Santen läuft bereits


Auf zwei Hektar Fläche baut Daniel Santen am Ortsrand von Diele ganz in der Nähe des Brualer Schloots Spargel an. Seit Donnerstag wird hier das »Königsgemüse« geerntet. © Foto: Hoegen
Auf zwei Hektar Fläche baut Daniel Santen am Ortsrand von Diele ganz in der Nähe des Brualer Schloots Spargel an. Seit Donnerstag wird hier das »Königsgemüse« geerntet. © Foto: Hoegen

Für Daniel Santen aus Diele ist es in diesem Jahr aus verschiedenen Gründen eine besondere Spargelsaison. Einmal hat der milde Winter das Wachstum der Pflanzen sehr begünstigt: »Es ist das erste Mal, dass es so früh ...