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Kartoffelschmarrn (Zwirl)

Ein echtes Arme-Leute-Essen

Rheiderland | 23. Dezember 2022 | Kai-Uwe Hanken

Schnell gemacht und lecker: Der Kartoffelschmarrn von Karin Zillmer. © Hanken

Ein "veganes Arme-Leute-Essen" für die Zeit nach den üppigen Festmahlen an Weihnachten und Silvester hat Karin Zillmer aus Weener zubereitet. Hier das Rezept für den Kartoffelschmarrn.

Zutaten:

c. 350 ...