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Speisen wie ein Häuptling

32. Ostfrieslandmahl des Vereins ONNO im Steinhaus Bunderhee

Bunderhee | 09. Februar 2012 | Von Holger Szyska

Vor der alten Häuptlingsburg, dem Steinhaus in Bunderhee: Christine Wölke vom »Alten Brunsel« aus Rhauderfehn und Veronika Nölle vom Verein ONNO aus Stapelmoor. © Foto: Szyska

»Vor zehn Jahren wurden wir als Spinner abgetan«, erinnert sich Veronika Nölle aus Stapelmoor an die Anfänge des Vereins ONNO, der sich für eine »nachhaltige Ernäh-rungskultur in Ostfriesland« einsetzt. Mittlerweile wird das Netzwerk ernst genommen. »Durch ...